Teknologi pangan merupakan bidang ilmu yang mempelajari proses produksi, pengolahan, pengawetan, dan distribusi bahan pangan dengan memanfaatkan prinsip-prinsip ilmiah dan teknologi. Melalui inovasi yang berkelanjutan, teknologi pangan berperan penting dalam meningkatkan kualitas, keamanan, dan efisiensi produksi pangan. Bidang ini tidak hanya menjawab tantangan ketahanan pangan, tetapi juga mendukung keberlanjutan lingkungan dan kesejahteraan masyarakat.